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Omazakura 雞肉刺身拼盤
起價1280日圓(含稅)
薩摩大櫻是只有內行人才知道的頂級雞肉品牌。這種肉具有極強的彈性,這是只有透過長期飼養才能實現的,而且其入口即化的脂肪品質也十分出色。將不同部位的肉質匯聚在一道菜中,真是一種令人愉悅的體驗。敬請品嚐我們的招牌菜“雞肉刺身拼盤”,它與燒酒堪稱絕配。
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炭烤博多地雞
起價1000日圓(含稅)
它的魅力在於其細膩的口感和酥脆的質地,這是獨特雜交過程的結果。透過在烤架上快速烹飪,我們鎖住了每一口都濃鬱的風味,以及木炭的芬芳香氣。它具有隻有本地雞肉才有的濃鬱風味,但回味卻出奇地清淡。這道菜非常適合搭配酒水!
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本部牛肉及島嶼豆腐壽喜燒(加蛋黃)
1880日元(税込)
沖繩引以為傲的黑毛和牛-本部牛肉,口感入口即化,甜美可口,以壽喜燒的形式呈現。用奧賴恩啤酒糟飼養的牛隻所產的優質脂肪與島上豆腐的濃鬱口感完美融合。與濃鬱的蛋黃混合後,令人愉悅的濃鬱口感會在你的口中蔓延開來。請品嚐這款凝聚了沖繩豐富物產的精緻產品。
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~鳥源的特產~ 鹿兒島縣大真櫻雞肉刺身
大真櫻質地細膩,味道醇厚。盡情享受雞肉的天然甜味,這種美味只有新鮮食材才能帶來。
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~鳥源的招牌菜~ 炭烤博多地雞
博多地雞以其緊實的肉質和濃鬱的風味而聞名,用木炭烤製,可獲得絕佳的口感。盡情享受木炭的香氣和放養雞的濃鬱風味。
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桃子和母乳混合物
1180日元(税込)
大號:1500日圓(含稅)
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桃
1180日元(税込)
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胸部
¥980(税込)
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佐佐美
¥1080(税込)
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品種
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2人份:1,580日圓(含稅)/ 3人份:2080日圓(含稅)/ 4人份:2,580日圓(含稅)
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適合痛風患者的食用方法
¥980(税込)
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昆查瑪培根馬鈴薯沙拉
600日元(税込)
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醃黃瓜
¥630(税込)
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醬油醃蛋黃
480日元(税込)
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佐馬札庫拉雞肉刺身佐芥末湯
¥780(税込)
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北海道馬蘇里拉起司卡普雷塞沙拉
800日元(税込)
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黑豆奶油乳酪
¥680(税込)
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肝糊
¥680(税込)
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巨型香菇奶油
¥680(税込)
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沖繩烤厚炸豆腐
¥680(税込)
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Eihire
600日元(税込)
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香煎韭菜醬
¥780(税込)
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肝臟韭菜配三種蛋黃
1280日元(税込)
鮮嫩的雞肝和香氣四溢的炸韭菜,上面鋪著三種不同的蛋黃,堪稱奢華。這道肝蔥料理味道鮮美濃鬱,入口即化。加一小份米需另付50日圓。*採用來自三個不同縣的蛋黃:北海道、青森和沖繩。
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本部牛肉及島嶼豆腐壽喜燒(加蛋黃)
2380日元(税込)
奢華的菜餚,選用兩片沖繩優質牛肉品牌本部牛的肋眼牛排,搭配濃鬱的蛋黃。
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南蠻雞佐煙燻醃蘿蔔塔塔醬
1280日元(税込)
自製塔塔醬管夠!甜醋醃薑可以清口。
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雞肉味噌鐵板燒餃子
700日元(税込)
餃子在鐵板上烤至完美,與雞肉味噌湯堪稱絕配。
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雞肉碎熔岩麻婆豆腐
¥1080(税込)
香辣可口的麻婆豆腐,盛於滾燙的石鍋中。
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來自大魔櫻的稀有炸雞胸肉。
1280日元(税込)
精選雞胸肉,烹調至鮮嫩多汁的三分熟。
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火腿排配大量乳酪
¥1080(税込)
在塞滿起司的火腿排上再撒上大量的起司。
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油炸軟骨
700日元(税込)
酥脆的口感使它成為高球雞尾酒的絕佳搭配。
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炭烤飯糰
580日元(税込)
用木炭烤製,使其散發出誘人的香味。
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在遠離城市喧囂的靜謐之地,盡情享用這道精緻佳餚!餐廳還設有露台座位,讓您在開闊明亮的環境中享受美食。
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餐廳也歡迎團體預約。餐廳內設有附長椅的餐桌,適合從兒童到老人的所有客人舒適用餐。室外設有露天座位區。我們還提供包含清酒在內的豐盛暢飲套餐,因此您可以將其用於各種場合。
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溫暖的木紋櫃檯和一排排上等酒水營造出一種現代、精緻、成熟的氛圍。在柔和燈光環繞的寧靜氛圍中,品嚐一杯清酒,享受一段奢華時光。在這裡,您可以找到一個與親人共度時光、犒賞自己、提升日常生活品質的特別場所。
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日式內裝
餐廳內部裝潢以日式風格為主,營造出輕鬆舒適的氛圍。吧台座位氣氛活躍,長椅座位可用於各種場合,還有露天座位……毫無疑問,它們在各種情況下都會大受歡迎。
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也提供站席座位。
外面還有一個站立式酒吧,您可以隨時光顧。如果您想充分體驗淺里和榮町的風情,一定要來我們餐廳。
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テーブル4名様 × 2
長椅座椅舒適,適合從兒童到老人的各種人。
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テーブル6名様 × 1
長椅座椅舒適,適合從兒童到老人的各種人。
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カウンター2名様 × 5
我們提供吧台座位,適合各種場合,無論您是獨自用餐、與朋友一起用餐還是與伴侶一起用餐!
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カウンター1名様 × 6
商店外面有座位,你可以站著喝飲料!
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テラス席6名様 × 1
露天座位
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貸切20名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
請隨時與我們聯繫♪
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外觀散發著日式美學氣息,將溫暖的木紋格柵與現代混凝土塊和諧地融合在一起。一樓掛著「Jidori Bincho Tori Gen」的招牌,以優雅的氛圍迎接賓客。這是一個充滿活力與寧靜幽僻氛圍並存的空間。
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私人場合
我們提供吧台座位,讓您放鬆休息。請盡情享用我們用備長炭烹製的精緻菜餚!也歡迎獨自用餐的客人!
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一款傳奇的清酒
我們有多種名為「幻影」(Maboroshi)的清酒可供選擇。它與協會認證的雞肉刺身和用備長炭烤製的當地雞肉堪稱絕配。
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提供無限暢飲套餐
我們提供包含兩小時暢飲的宴會套餐。這是一個非常令人滿意的方案,讓您盡情享用 Torigen 的精緻美食!
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在各種場景中
我們歡迎大型團體預訂!我們也提供包含無限暢飲清酒的套餐,保證讓您滿意!
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宴會課程
除了鳥源推薦的菜餚外,還有包含啤酒和清酒無限暢飲的套餐!您一定會非常滿意!

