おすすめ料理

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  大摩桜鶏刺し盛り合わせ

  1.280円(税込)～

  知る人ぞ知る、鶏肉界の横綱「さつま大摩桜」。長期飼育ならではの力強い弾力と、とろけるような脂の質が格別です。一皿に凝縮された部位ごとの食感の違いは、まさに至福の体験。焼酎との相性も抜群な、当店自慢の「鶏刺し盛り合わせ」を心ゆくまで。

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  大摩桜鶏刺し盛り合わせ

  1.280円(税込)～

  知る人ぞ知る、鶏肉界の横綱「さつま大摩桜」。長期飼育ならではの力強い弾力と、とろけるような脂の質が格別です。一皿に凝縮された部位ごとの食感の違いは、まさに至福の体験。焼酎との相性も抜群な、当店自慢の「鶏刺し盛り合わせ」を心ゆくまで。

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  はかた地どりの地鶏炭火網焼き

  1,000円(税込)～

  独自の交配が生んだ、きめ細やかでサクッとした歯切れの良さが魅力。網焼きで一気に火を通すことで、香ばしい炭の香りと共に、噛むほどに溢れる濃厚な旨味を閉じ込めました。地鶏ならではのコクがありつつも、後味は驚くほど軽やか。お酒が進む逸品です！

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  はかた地どりの地鶏炭火網焼き

  1,000円(税込)～

  独自の交配が生んだ、きめ細やかでサクッとした歯切れの良さが魅力。網焼きで一気に火を通すことで、香ばしい炭の香りと共に、噛むほどに溢れる濃厚な旨味を閉じ込めました。地鶏ならではのコクがありつつも、後味は驚くほど軽やか。お酒が進む逸品です！

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  もとぶ牛と島豆腐のすき焼き風～卵黄添え～

  1,880円(税込)

  沖縄が誇る黒毛和牛「もとぶ牛」の、とろけるような甘みをすき焼き風に。オリオンビールの粕を食べて育った上質な脂と、島豆腐の力強い食感が見事に調和します。濃厚な卵黄を絡めれば、口いっぱいに至福のコクが広がります。沖縄の恵みを凝縮した逸品をぜひ。

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  もとぶ牛と島豆腐のすき焼き風～卵黄添え～

  1,880円(税込)

  沖縄が誇る黒毛和牛「もとぶ牛」の、とろけるような甘みをすき焼き風に。オリオンビールの粕を食べて育った上質な脂と、島豆腐の力強い食感が見事に調和します。濃厚な卵黄を絡めれば、口いっぱいに至福のコクが広がります。沖縄の恵みを凝縮した逸品をぜひ。